【生活】关于剩菜到底能不能吃？来自试验室的真实测试报告

摘要：关于剩菜到底能不能吃？我们一起学习。《关于隔夜菜》来自试验室的真实测试报告。养生界一直有种说法，夏季隔夜菜，特别是隔夜蔬菜不能吃 ，说隔夜菜中有大量细菌，而且亚硝酸盐含量很高。真是这样的吗？如果超标，到底有多严重？红烧肉、红烧鱼呢，是不是也超标？ 近日，记者就此问题，专门赴浙江大学生物系统工程与食品 ...

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